【熱門新書推薦】酵素決定你的健康－好物分享?

酵素決定你的健康

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mmq4i900/products/0010434560

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商品訊息描述:

身體的酵素多寡，會決定一個人健不健康，更決定一個人壽命長短。

這不是危言聳聽，而是過去我們太不了解酵素，沒看過它長什麼樣子，不知它如何在體內作用？對人體有多重要？缺了酵素會怎樣？酵素多了對身體健康會有何幫助？更不知為何懂得運用酵素是獲得健康的一場觀念性革命？

本書將為「酵素」做大解密。更重要的是，這是第一本以彩色圖解示範怎樣自己動手做天然酵素、教你如何以天然方法輔助酵素不夠的人改善健康。全書把酵素日日夜夜默默幫助人體消化、分解各種營養素、提供熱量、新陳代謝、提升免疫力、消毒殺菌等的作用與機制、我們如何攝取足夠的酵素，以及如何挑選市售酵素產品等，全都一次說清楚。

本書特色：

◎作者為臺大生化博士，主修發酵及酵素技術，一九九一年因研究酵素尿激?獲教育部科技發明獎

◎第一本圖解示範如何自己動手做天然酵素的書

◎體內酵素多寡決定壽命長短，本書告訴您如何攝取酵素並減少消耗，才能延年益壽

◎利用酵素可比實際年齡少10歲辦公收納櫃的祕訣就在本書中

◎書裡教您聰明選購優質酵素產品的撇步

作者簡介

江晃榮

臺灣大學生化博士，日本京都大學博士後研究。

主修發酵及酵素技術，一九九一年因研究酵素尿激?（urokinase）獲教育部科技發明獎。曾有生物技術量產與商業化經驗，擁有多項生物技術專利。

目前於臺北醫學大學、世新大學擔任教職，也是臺大醫學院課程特定專題講座教師。過去任職生物技術開發中心及工研院，業餘並推動科普教育，現為臺灣生物科技開發基金會董事長。近年來積極參與推動能量醫學及自然療法的研究，也是「臺灣自然醫學研究會」（政府立案合法社團）會長。

閒暇時致力研究與探討UFO、外星人、古文明及神祕現象。著作已逾兩百本（包括科普和UFO），現仍為多家廣播、電視、平面媒體撰寫科普專欄及受邀訪問諮詢，曾任全球最大生物技術網站──華文生技網（www.bioweb.com.tw）生技論壇二○○六年總版主，目前是榮譽版主。

作者E-Mail：chiang217996@yahoo.com.tw
部落格（Blog）：tw.myblog.yahoo.com/chiang217996

商品訊息簡述:

作者：江晃榮
出版社：日本文具批發文經社
出版日期：2009/04/25
語言：繁體中文

酵素決定你的健康

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mmq4i900/products/0010434560

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